MAUKAS LINSSICURRY - 100% tyytyväisyystakuu!

Linssikeitto - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

Linssit ovat olleet jo pitkään tunnettuja hyödyllisistä ominaisuuksistaan, ja niitä käytetään laajasti ruoanlaittoon kaikkialla maailmassa. Keitot ovat suosituimpia linssiruokien joukossa. Ne ovat paksuja, rikkaita ja erittäin maukkaita, ja jopa aloitteleva ruoanlaitto voi tehdä linssikeittoa.

Artikkelin sisältö

Punainen linssikeitto lihalla

Linssikeitto - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

Rikas ja runsas keitto, joka on valmistettu terveellisestä palkokasvien edustajasta, täydentää täydellisesti illallista ja siitä tulee suosikkiruokasi. Aromaattiset mausteet antavat keitolle ainutlaatuisen maun.

ainesosat

  • 800 g. naudanliha;
  • 2/3 kupillista linssiä;
  • 3kpl. perunat;
  • 1 pää sipulia;
  • 1 porkkana;
  • 1 varsi sellerijuuria;
  • kasvi- tai oliiviöljy paistamiseen;
  • Suola, yrtit, mausteet (reseptissä timjami ja 5 paprikan seos).

Ruoanlaitto

Naudanliha laitetaan kolmen litran kattilaan ja peitetään vedellä. Laita liesi ja keitä matalalla lämmöllä 1,5-2 tuntia sekoittaen ja kuorimalla.

Kuori ja leikkaa perunat ja sipulit pieniksi paloiksi.

Porkkanat ja selleri kuoritaan, pestään ja raastetaan karkealla raastimella.

Paista sipulia öljyssä kullanruskeaksi, lisää porkkanat ja selleri, paista vielä 2-3 minuuttia.

Kun se on valmis, naudanliha otetaan vedestä, leikataan tarvittavan kokoisiksi paloiksi ja palautetaan takaisin. Lisää perunat ja keitä 10 minuuttia.

Linssit pestään useissa vesissä ja lisätään liemeen, sitten paistetut vihannekset lasketaan, suolaa ja pippuria maun mukaan, yrttejä tai mausteita.

Poista linssikeitto 5–10 minuutin kuluttua lämmöltä ja anna sen kiehua vielä 20 minuuttia saadaksesi täyteläisemmän maun.

Linssikanakeitto

Linssikeitto - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

Runsasta ja paksusta keitosta kananrintaa tulee suosikki pääruoka suurelle perheelle. Sen valmistelu ei vie kauan, ja tulos vastaa odotuksia.

Ainekset

  • 400 g kananrintaa;
  • 200 g linssejä;
  • 4 perunaa;
  • 1 sipuli;
  • 1 porkkana;
  • 1 selleri;
  • 1 paprika;
  • 2 rkl. l. oliiviöljy;
  • 12tl kurkuma;
  • Suolaa, pippuria, laakerinlehtiä ja yrttejä maun mukaan.

Ruoanlaitto

Linssejä kaadetaan vedellä 10-15 minuutin ajan.

Kuori sipulit, perunat, porkkanat ja paprikat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi sellerin kanssa.

Kananrinnat kuivataan paperipyyhkeellä ja leikataan paloiksi, sitten paistetaan pannulla tai raskaspohjaisessa kattilassa kullanruskeaksi.

Sipulit, porkkanat paistetaan erikseen. Lisää pippuria ja selleriä vihanneksiin ja hauduta vielä 3-5 minuuttia.

Laita paistettuja vihanneksia ja kanaa kattilaan, suolaa, pippuria, lisää kurkuma ja sekoita.

Kaada 2 litraa vettä, upota perunat ja kiehauta. Kasta linssit ja keitä vielä 20-25 minuuttia peitettynä.

Muutama minuutti ennen valmiutta he maistavat linssikeittoa, laittavat laakerinlehteä ja suolaa, pippuria. Ne asetetaan levyihin ja tarjoillaan hienonnettujen yrttien kanssa.

Maitolinssikeitto pastaa

Linssikeitto - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

Mielenkiintoinen linssien yhdistelmä makaroneihin ja juustoon ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämän reseptin etuna on käytettyjen tuotteiden yksinkertaisuus ja valmistuksen nopeus.

ainesosat

  • 400 g linssejä;
  • 100 g pastaa;
  • 2 lasillista maitoa;
  • 100 g juustoa;
  • Persilja ja tilli, suola, pippuri.

Valmistelu:

Linssit liotetaan etukäteen kylmään veteen ja jätetään 1-1,5 tunniksi.

Pastaa keitetään tällä hetkellä pehmeäksi, heitetään takaisin siivilään. Juusto raastetaan hienolla raastimella.

Määritetyn ajan kuluttua linssejä keitetään 15-30 minuuttia lajikkeesta riippuen ja jauhetaan tehosekoittimella. Laimenna maidolla, lisää valmis pasta ja lämmitä se kiehumatta. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Tuloksena oleva ruokalaji ripotellaan runsaasti juustoon ja hienonnettuihin yrtteihin ja tarjoillaan välittömästi.

Lihaton linssikeitto

Linssikeitto - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

Yksi helpoimmista ja ruokavaliolinssivaihtoehdoista, täydellinen vähärasvaisille, kasvisruokavalioille tai ruokavalioille.

ainesosat:

  • 150 g vihreitä tai ruskeita linssejä;
  • 1 porkkana;
  • 1-2 varsi selleriä;
  • 2-3 tomaattia;
  • 10 ml kasviöljyä;
  • Tuoreet yrtit, suola, mausteet.

Valmistelu:

Linssit kastetaan etukäteen kylmään veteen ja jätetään pitkäksi aikaa, mieluiten yöksi. Turvonneet jyvät hierotaan käsissä ja puhdistetaan, sitten pestään puhtaalla vedellä - tämä auttaa pitämään liemen kirkkaana.

Sen jälkeen jyvät kaadetaan kattilaan, kaadetaan vedellä ja kiehuvat.

Vihannekset pestään ja kuoritaan. Leikkaa porkkanat, selleri ja tomaatit pieniksi paloiksi.

Porkkanat paistetaan erikseen kullanruskeaksi.

Keitettyihin linsseihin opuohita selleri ja keitä suljetun kannen alla 10 minuuttia. Sitten tomaatit ja paistetut porkkanat kastetaan sisään ja annetaan kiehua vielä 5-10 minuuttia.

Kun linssikeitto on valmis, lisää mausteet, suola ja tuoreet yrtit ja jätä vielä 10-20 minuutiksi.

Linssisoseekeitto

Linssikeitto - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

Yksinkertaisesta ja omaperäisestä sose-keitto-reseptistä tulee allekirjoitusruoka jokaiselle kotiäidille. Voit lisätä krutonkeja, yrttejä tai tarjoilla viipaleiden kanssa mustaa leipää.

ainesosat:

  • 300 g punaisia ​​linssejä;
  • 1 porkkana;
  • 1 sipuli;
  • 1 rkl. l. tomaattipasta;
  • 3 valkosipulinkynsiä;
  • 12 tl jauhettu kumina;
  • suolaa, pippuria maun mukaan;
  • kasviöljy paistamiseen.

Valmistelu:

Paista sipulia ja valkosipulia paksussa pohjassa kattilassa 5 minuuttia pienessä kasviöljyssä. Lisää tomaattipasta, kumina ja keitä muutama minuutti.

Raasta porkkanat karkealle raastimelle ja lisää pannulle, paista 2-3 minuuttia.

Linssit pestään, lisätään keittoon ja kaadetaan 1 litraan vettä. Sulje kansi ja keitä 30 minuuttia, suola ja käsineet 5 minuuttia ennen keittämistä.

Valmis keitto jauhetaan sekoittimella soseeksi ja tarjoillaan. Herkullinen ja terveellinen lounas on valmis.

Linssikeitto sienillä

Linssikeitto - yksinkertainen, maukas ja terveellinen

Epätavallinen resepti laihaa linssikeittoa ilahduttaa kaikkia ruokavaliota noudattavia tai ravintoa valvovia. Koostumuksessa olevien kuivattujen etusienien ansiosta ruokalaji on tuoksuva ja ravitseva.

Valmistelu:

  • 20 g kuivattuja valkoisia sieniä;
  • 4 rkl punaiset linssit;
  • 2 rkl helmiohra;
  • 2 rkl halkaistu herneet;
  • 2 perunaa;
  • 1,5 selleriä;
  • 1 porkkana;
  • 2 valkosipulinkynsiä;
  • 1 sipuli;
  • 10 ml kasviöljyä paistamiseen;
  • Yrtit, suola ja mausteet maun mukaan.

Valmistelu:

Ennen keittämistä vilja on huuhdeltava, kunnes vesi on kirkasta. Pestyjä viljoja ja sieniä on liotettava erillisissä astioissa 1–1,5 tuntia.

Tällä hetkellä valmistetaan vihanneksia: perunat, sipulit, porkkanat kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi sellerin kanssa. Valkosipuli kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.

Paista sipulit pienessä määrässä öljyä suoraan kattilassa kullanruskeaksi, lisää sitten hienonnetut porkkanat ja selleri ja paista muutama minuutti.

1,5 litraa vettä kaadetaan paistettuihin vihanneksiin, helmiohra ja herneet kastetaan ja keitetään matalalla lämmöllä tunnin ajan.

Liotetut sienet leikataan pieniksi paloiksi ja lisätään keittoon, keitetään vielä puoli tuntia.

Lisää sitten hienonnetut perunat ja punaiset linssit ja keitä 15 minuuttia.

Lisää minuutti ennen kypsennyksen loppua suolaa, pippuria,valkosipulia ja yrttejä maun mukaan. Herkullinen linssikeitto sienillä on valmis.

Helppo/terveellinen/herkullinen Kreikkalaistyylinen uuniruoka 🤗🍅🥒🧄 + höpinää (tiku)

Edellinen viesti Lasten keskushalvaus: syyt, oireet, hoito
Seuraava viesti Haitalliset elintarvikelisäaineet: mitä etsiä ennen ruoan ostamista