Giant NYC Levain Bakery Cookie Recipes - The Best Chewy Chocolate Chip Cookies in New York

Parhaat maksa-soufflé-reseptit

Monet aliarvioivat niin herkullisen tuotteen kuin maksa. Ja turhaan. Loppujen lopuksi siitä saatu souffli osoittautuu maukkaaksi, herkäksi ja ilmavaksi. Tärkeintä on tietää, miten tehdä maksan souffle.

Artikkelin sisältö

Arvokkaan tuotteen edut

Parhaat maksa-soufflé-reseptit

Maksa on erittäin hyödyllinen tuote lapsille ja aikuisille. Se sisältää kehon tarvitsemat aminohapot, mukaan lukien tryptofaani, metioniini ja lysiini. Lysiini on välttämätöntä proteiiniruokien assimilaatiolle, ja jänteiden ja nivelsiteiden tila riippuu siitä.

Tämä aminohappo on välttämätön ateroskleroosin, sydänkohtausten, osteoporoosin kehittymisen estämiseksi. Tryptofaani lievittää ahdistusta, stressiä ja on välttämätöntä laadukkaan ja terveellisen unen saavuttamiseksi.

Myös tässä sivutuotteessa on paljon proteiineja, jotka ovat välttämättömiä lihasmassan ja sydämen terveyden rakentamiseksi. Rautapitoisuuden ja muiden alkuaineiden korkea pitoisuus takaa terveellisen veren muodostumisen ja auttaa nopeasti toipumaan vauvoille yleisestä raudanpuuteanemiasta.

Vilustumisen ja tulehdussairauksien yhteydessä tästä sisäelimestä valmistetut astiat auttavat toipumaan nopeammin. Loppujen lopuksi korkealla kuparipitoisuudella on voimakas tulehdusta estävä vaikutus. Tämä sivutuote on hyvä iholle, lihaksille, hiuksille, tuki- ja liikuntaelimistölle sekä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Se vähentää alkoholin väärinkäytön ja tupakoinnin vaikutuksia sekä auttaa normalisoimaan unta, vahvistamaan immuniteettia ja parantamaan mielialaa.

Kuinka tarjoilla astia?

Maksamoufflé voi olla itsenäinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Mutta voit myös valmistaa siihen herkullisia lisukkeita. Maksa sopii hyvin pastan, keitettyjen perunoiden, savi-päärynän, riisin ja tattaripuuron kanssa. Erilaisia ​​kastikkeita ja kastikkeita voidaan tarjoilla valmiiden aterioiden kanssa.

Se voi olla yksinkertainen tomaattipasta, punaisia ​​mausteisia kastikkeita tomaateista, sipulista, porkkanasta, paprikasta. Voit myös lisätä astiaan klassisia jauho- ja maitobekamelikastikkeita, kerma- ja hapankerma-kastikkeita, mukaan lukien mausteiset kastikkeet. Maksan maku sopii hyvin sienikastikkeisiin, etenkin herkkusienistä valmistettuihin. Voit myöskoristele raastetulla juustolla tai juustokastikkeilla.

Tai ripottele tuoreilla yrtteillä: tilliä, persiljaa, meiramia, vihreää sipulia. Lopuksi voit käyttää yksinkertaisia ​​kasvissalaatteja lisukkeena. Tämä osa on sopusoinnussa kurkkujen, tomaattien, paprikoiden, rapean kaalin ja mehukkaiden porkkanoiden kanssa.

Maksan souffle kuten päiväkodissa

Monet muistavat, että päiväkodissa he tarjoilivat herkullista ja maukasta ruokaa maksasta. Jopa ne, jotka eivät pitäneet maksasta ollenkaan, söivät sen.

Tämän valmistamiseksi sinun on otettava vähän maitoa, suolaa, sipulia, vähän voita, kaksi kappaletta valkoista leipää, 500 g naudanmaksaa.

Parhaat maksa-soufflé-reseptit
  1. Liota leivänpalat pieneen maitoon;
  2. Huuhtele maksa ja keitä 30 minuuttia, jotta se on melkein valmis;
  3. Ota maksa pois ja anna sen jäähtyä, vieritä sipulin ja leivän kanssa lihamyllyssä;
  4. Voitele muotti öljyllä, laita jauheliha;
  5. Paista 200 asteessa uunissa noin 20 minuuttia.

Tarjoile porkkanakastikkeen, tomaattipastan tai smetanan, béchamel-kastikkeen kanssa.

Maksamoufflé hitaassa liesi

Tämä herkkä ruoka voidaan valmistaa monikeittimessä, sitten se osoittautuu pehmeämmäksi, mutta ilman kullanruskeaa kuorta.

Tehdäksesi soufflea, ota punta mitä tahansa maksaa, 130 ml maitoa, 5 rkl jauhoja, 2 munaa, 4 sipulia, 2 rkl leivinjauhetta, pieni suola ja suosikkimausteesi.

  1. Liota puhdistettu maksa maitoon;
  2. Pilko kuoritut sipulit tehosekoittimessa yhdessä maksan kanssa;
  3. Riko munat jauhelihaksi, lisää suola, leivinjauhe, mausteet ja maito ja jauhot;
  4. Kaada saatu paksu seos monikeittimeen;
  5. Kypsennä noin neljäkymmentä minuuttia käyttämällä Paista -laitetta.

Valmiiden ruokien on annettava seistä vielä 10 minuuttia irrotetussa monikeittimessä, jotta se ei putoa ja murene poistettaessa. Se sopii hyvin kasvissalaattien ja juuston, valkosipulin, kermakastikkeiden kanssa

Maksamoufflen resepti uunissa

Runsasta maksan makua voidaan pehmentää keittämällä kermaisella pohjalla. Kananmaksa on parempi valita, koska sen maku on paljon pehmeämpi kuin sianlihalla.

Valmista 6 annosta ottamalla 170 g sieniä, lusikka hienonnettua persiljaa, 80 ml kermaa, 90 ml smetanaa, lusikka jauhoja, suolaa ja 550 g maksa.

  1. Keitä maksa ja jauhaa se sekoittimessa;
  2. Paista sienet kevyesti;
  3. Sekoita jauheliha sieniin, jauhoihin, lisää maitotuotteita ja suolaa;
  4. Laita seos muottiin ja ruskista uunissa 5–7 minuuttia 180 asteessa.

Herkkä ja hieman kermainen maku houkuttelee myös niitä, jotka eivät erityisen pidä maksasta

Maksan souffle konkassilla

Tämä soufflemaksan reseptisyö vihanneksia. Siksi astia osoittautuu erittäin kevyeksi ja terveelliseksi ruoansulatukselle. Ja myös epätavallinen, hieman mausteinen maku ilahduttaa itseäsi ruokavalion aikana.

Ota 6 annosta varten 4 tomaattia, 270 g vasikanmaksaa, 3 sipulia, 75 g voita, valkosipulinkynsi, timjamivarsi, pieni suola, 410 ml maitoa, 40 g jauhot, 1 salottisipuli, 6 munaa, 2 rkl hienonnettua persiljaa, pieni mustapippuri.

Parhaat maksa-soufflé-reseptit
  1. Tomaatit, kuori ja siemenet, pilko sipuli;
  2. Paista kaikki vihannekset pienessä voissa, laita ne kattilan pohjalle, lisää mausteita;
  3. Poista timjami konkassista, lyö loput kasviseoksesta sekoittimella;
  4. Paista jauhot öljyssä, lisää sitten maito ja kiehauta. Poista paksu kastike lämmöltä;
  5. Paista maksa hyvin, jäähdytä ja jauhaa sitten tehosekoittimessa, sekoita sitten munien ja béchamel-kastikkeen, persiljan kanssa;
  6. Laita maksaseos jäähdytettyihin ja öljyttyihin muotteihin;
  7. Kypsennä kullanruskeaksi 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Valmisateriat voidaan tarjoilla kuumina tai jäähdytettyinä. On suositeltavaa lämmittää se ennen tarjoilua conkassassa.

Erittäin herkkä kananmaksa-souffle

Voit tehdä tämän maksan soufflen lapsille, koska siinä ei ole käytännössä mitään mausteita, eikä sipulia tunnu melkein.

Ota 8 annosta varten 480 g kananmaksaa, 2 munaa, 90 ml kermaa, 1 sipuli, 2 rkl mannasuurimoita, ripaus mustapippuria ja pieni suola.

  1. Vatkaa maksa ja sipuli yhdessä voiteen kanssa tehosekoittimessa;
  2. Vatkaa munia, kunnes vaahtoa ilmestyy, mausta suolalla ja sekoita sitten maksan ja mannasuurimien kanssa;
  3. Voitele silikonimuotit ja levitä maksaseos;
  4. Kypsennä 25 minuuttia uunissa 180 asteessa.

Valmiiden astioiden leikkauksella on tasainen väri ja sakeus. Se sopii hyvin sienikastikkeisiin.

Herkullinen maksan souffle vihannesten kanssa

Tämä ruoka sisältää runsaasti kuitua, mikä on välttämätöntä hyvän ruoansulatuksen kannalta. Se voidaan valmistaa ruokavalioon, koska sen kaloripitoisuus on vain 133 kcal annosta kohti.

Valmista 8 annosta ottamalla 750 g sianmaksaa, 2 munaa, 1 sipuli, iso porkkana, yksi tomaatti, tl merisuolaa mausteilla, 70 ml smetanaa. / p>

Parhaat maksa-soufflé-reseptit
  1. Jauhaa kalvosta poistettu maksa tehosekoittimessa;
  2. Lisää sitten sipuli, tomaatti ja porkkanat ja voita uudelleen hyvin;
  3. Sekoita saatu seos lyötyjen munien, smetanan ja suolan kanssa;
  4. Kaada massa ja muotti ja paista uunissa 190 asteessa.
  5. Kun paksua kuorta ilmestyy, poista souffle uunista.

Valmis ruokalaji osoittautuu erittäin ilmavaksi ja herkäksi. Se voidaan tarjoilla pastan, vihannesten kanssami salaatteja, keitettyjä perunoita.

Nauti herkullisista ja terveellisistä aterioista, jotka voidaan valmistaa maksasta. Älä unohda kaataa niitä herkullisilla kastikkeilla, lisää suosikkimausi.

The Choice is Ours (2016) Official Full Version

Edellinen viesti Suun sammas
Seuraava viesti Kuinka päästä eroon ihmisen päästä? 11 psykologin vinkkiä puhtaasta pöydästä